旅行者们大家好！

本次「蒸汽鸟报社」给大家来了 旅行者龙二君 的《提瓦特美食札记 | “七七喜欢椰奶，也喜欢莲花酥”》

 

▍提瓦特美食札记

旅行者龙二君在提瓦特大陆冒险时，逐渐意识到自己果然还是痴迷于一件事情

——这个未知世界中的食材相互碰撞究竟会产生出怎样的火花。

 

于是在旅途中，龙二君准备了一本专用笔记——用来记录所到之处的美食秘密。

 

蒙德城歌德大酒店的精致早点、璃月港新月轩的海味午市自助、琉璃亭的山鲜赏月宴席、万民堂的香菱特研麻辣夜宵......

 

地图上每新添的第一个脚印，必定是龙二君走向当地特别美食的足迹。

 

他会去品尝、去学习、去制作，这对他来说就是最大最具吸引力的宝藏。

 

而这宝藏的秘密，也都被龙二君记录在了这本笔记中，他命名——

 

「提瓦特美食札记」。

 

 

▍莲花酥

 

「暖暖的，但是不会被烫到，很舒服……」

 

 

 

▍前言

 

 

最近偶然间路过不卜卢时，看到七七静静地坐在阳光下的外院，呆呆地喝着什么东西、盯着地上的小团雀。

 

我稍稍走近了一点，就被七七发现了，赶紧开始进入“营业模式”。

 

啊，旅行者是要买点什么药材吗？

 

虽然没有想买的药材，但是看着七七的样子情不自禁买了几味自己用不到的药材……

 

这个药很苦，搭配椰奶喝。

白术先生告诉我，我没有喝过……

但是，想提醒你。

 

七七都这么贴心地关心我了，不做点小甜点感谢她可就太说不过去了。

 

甜点，旅行者，甜点。

 

七七一脸呆呆的表情，身体却可爱地扭动着撒娇……

 

我一定会做出我一生做过的最最最最好吃的甜点的！

 

▍食材

我和七七说，我得先去找食材做准备，让她在不卜卢乖乖等着我。

 

七七反而担心起我来了。

 

要采药，我也一起去。

别担心，我会保护好你的。

 

虽然我想说“是我会保护好你的”，但是脱口而出的却是“有劳七七保护我了”……

 

 

馅料：

白莲蓉60克；

杏仁 100克；

咸蛋黄 4个 ；

糖粉 40克；

黄油15克。

 

水油皮（双色）：

（低粉=低筋面粉）

红色                                       白色

低粉100克                            低粉100克

猪油15克                              猪油15克

糖20克                                 糖20克

甜菜汁50克                           水50克

（甜菜：水1:5 打碎过滤）                  

 

油酥：

猪油80克；

低粉 120克。

 

用于油炸莲花酥的油：

起酥油+普通植物油1:4混合成的油，全程120摄氏度（250华氏度）慢炸。

 

七七虽然是僵尸，但是身体却意外地很灵活。

 

爬山采药，甚至是飞树上掏鸟蛋，都非常地……熟练。

白术到底教了这孩子什么啊！

 

七七每天都会做柔软体操，你也一起吗？

 

▍食谱

收集完食材，我们回到了不卜卢，本想借用一下不卜卢的厨房，但是白术先生不在。

 

没关系，甜点，留给白术先生一份，他不会生气的。

 

七七真是个懂事的好孩子。

 

制作馅料：

咸蛋黄碾碎，杏仁搅拌机打碎；

所有材料混合在一起，加入融化的黄油，揉搓，搓出12克一个的丸子，盖上保鲜膜冷冻。

 

 

哦——七七可以帮忙吗？

 

当然可以呀。

 

七七，想捏成小团雀的样子。

 

捏成小团雀蛋的样子怎么样！

 

水油皮

所有材料混合在一起，揉到板光面光手光，揉成条，盖上保鲜膜进冰箱醒面半小时；

 

 

油酥，混合在一起，用掌根揉推，速度要快，猪油化了粘手；

完了对半分，也搓成条，丢冰箱冷却。

 

 

我已经处理好皮了，七七还在认真地摆动自己的小手，捏着属于自己的第一只小团雀。

 

半小时后，取出，开始开酥。

因为是双色面皮，所以用大包酥的做法方便叠起来；

水皮包住油酥，擀开擀平 ，三叠，再擀开擀平。

 

 

捏好了，小团雀。

 

虽然看不太出来是小团雀，但是交给我吧。

 

两张面皮叠起来，红色那张在上面；

然后用一个合适大小的碟子或者铁圈，扣在面皮上，用刀划一个圈把酥皮取下来。

（友情提醒。。老干妈辣酱那个盖子是正好的大小）

 

 

馅料包入酥皮，收口，收口的地方朝下摆放！（敲黑板）

 

 

用一把锋利的小刀划出 6个花瓣。

（这里很重要，划到2/3就行了，太浅了花开不满，太深了就直接炸散了）

 

 

下油锅，120~130摄氏度的低温，慢慢炸。

 

 

啊……不行，小团雀……

 

七七急得原地蹦蹦跳跳。

还好我手快，赶紧把七七的小团雀从油锅里救了出来。

 

小团雀是朋友，七七要保护她，不能让她危险。

 

中途可以用一把小刀拨动叶片看有没有没切好的或者粘在一起的；

炸到开花，叶片定型就可以用一个漏勺小心取出；

 

 

底下垫一张吸油纸吸油，吸干多余的油，摆盘。

 

 

莲花，好漂亮……莲花，是可以吃的吗？

 

这里的几朵是可以吃的哦。

 

我知道七七很喜欢喝椰奶，所以也调了三杯椰奶，一杯没有酒精给七七，一杯给我，剩下一杯留给白术。

 

椰羊飘香：

冰块6份，菠萝汁3份，椰浆2份，香草冰淇淋2份；

malibo椰香朗姆1.5份，金朗姆1份，

进搅拌机搅拌，倒入酒杯，用菠萝片和薄荷叶或者樱桃装饰。

 

 

椰奶，七七还没有喝过这样的椰奶，谢谢你。

 

七七两只小手捧着杯子，像是捧着一个很珍贵的宝物，小心翼翼地喝了一口，露出了能够让人融化的表情。

 

▍小记

 

 

椰奶配莲花酥，七七很快就吃完了。

 

好吃吗？七七喜欢的话，以后我来买药都可以给你带哦。

 

不知道，但是七七很喜欢。

 

不知道？

 

七七，尝不出味道……

 

我的心突然收紧了一下。

 

但是七七很喜欢，七七觉得很好吃，椰奶也比平时的好喝……

润润的，虽然有点冰但是喝着很舒服。

七七喜欢椰奶，也喜欢莲花酥，七七觉得你做的很好吃。

 

我以后经常给你带好吃的好不好。

 

好吃的，谢谢旅行者，七七想吃好多好吃的。

 

七七捧着留给白术的那份莲花酥，高兴得原地跳跳。

 

希望七七以后能够一直这么开心。

 

 

关于《原神》

《原神》是由米哈游自研的一款全新开放世界冒险RPG。你将在游戏中探索一个被称作「提瓦特」的幻想世界。
在这广阔的世界中，你可以踏遍七国，邂逅性格各异、能力独特的同伴，与他们一同对抗强敌，踏上寻回血亲之路；也可以不带目的地漫游，沉浸在充满生机的世界里，让好奇心驱使自己发掘各个角落的奥秘……直到你与分离的血亲重聚，在终点见证一切事物的沉淀。《原神》现已登录PS4、iOS、Android、PC平台，并支持移动端与PC端数据互通，旅行者可自由选择平台和设备开启冒险。