提瓦特美食札记 | “可算等到今天了!”——达达利亚生日快乐!

▍可算等到今天了!

哟,伙伴!近来可好?自从我们上次见面,你应该又去了不少地方旅行吧?

我嘛,就只能自己给自己找点乐子了。前些日子借工作的机会去龙脊雪山转了一圈,随信附上一些当地特产,希望对你有用。

雪山的寒冷,令人想起家乡的景色…

唉,无聊的日子过得多了,就特别怀念跟你在一起的时候。争斗也好,挑战也好,总觉得有你在身边,才算是真正有趣的生活。

哈哈,说起来,我一直想找个特别的日子约你见面,今天可算等到机会了!

你要是没有别的计划,不如来找我吧?

 

 

▍极致一钓

 

「来吧伙伴!征服海洋!」

 

 

▍前言

 

 

达达利亚这家伙,约了见一面,结果根本没说在哪里相见……也确实是他会做出的事吧。

 

虽然觉得这种时候他应该是不会老老实实地在北国银行的,但总之,我还是先去了一趟北国银行。

 

叶卡捷琳娜小姐告诉我达达利亚去了冒险家协会,我一边好奇他去那里干嘛,一边也往那边赶过去。

 

哟!伙伴!

哦,因为我突然想起我忘了说在哪里碰面哈哈哈

 

能够想起自己忘了就算是进步。

 

好像你每天都会来冒险家协会接委托,所以我想在这里等你的话一定等得到。

 

好像还真是……

 

不说这些了,既然人都在了那么我们就出发吧!

 

出发?我问他要去哪——

 

嗯……我还真没想过……

和你同行的话,总觉得走在路上就一定会遇到很多强大的敌人,所以无论去哪都行。

 

我想了一会,说要不我们这次去征服海洋。

 

达达利亚听到“征服”这两个字,热情直接写在了脸上,我们就这么出发了。

 

 

▍食材

啊?“征服”海洋,指的就是……来抓章鱼?

 

 

他真的是什么情绪都不会隐藏,失落又完完全全写在了脸上。

 

我解释说,正好是达达利亚的生日,想来点和平时不一样的“征服”。

除了海洋,让他试试“征服”一下料理的感觉。

 

小事!

 

失落不在了,他的热情重新回来了……

 

 

海蟹一只(约700克);

章鱼一只(约400克);

白洋葱1个;

胡萝卜半根(约100克);

番茄100克;

蟹味菇150克;

姜40克;

蒜40克;

鲜茴香50克;

薄荷叶30克;

番茄汁500 ml;

水400 ml;

李哌林汁10 ml;

盐10克 白胡椒5克;

 

食材好像准备得差不多了。

 

等等,还有这个!必不可少的——伏特加一瓶。

 

好好好。

 

 

▍食谱

伙伴,知道在至冬,做菜前需要干什么吗?

 

洗手?

 

不——对!

 

我尝试以达达利亚的思维去思考。

 

厨师和客人来一场决斗?

 

不——好像也可以……哈哈不是啦,是伏特加!

来先干一杯!同志!没有微醺的感觉是做不出至冬国美食的灵魂的!

 

 

…………

1

海蟹用刷子刷干净,掀盖子、去蟹脐、蟹腮、嘴和胃囊,剁块,加盐和白葡萄酒略腌。

 

 

2

章鱼头部剖开去内脏,切条;

腿切下来,用盐揉搓按摩10分钟。

 

 

让你看看我是怎么“征服”它的吧。

 

3

洋葱胡萝卜番茄全部切丁,蟹味菇切去根部清洗干净;

姜蒜和茴香梗切末;

茴香叶薄荷叶切碎。

 

 

达达利亚的刀功意外地还挺娴熟的。

 

哈哈,我以前在至冬的时候,也是经常给弟弟妹妹们做料理的。

 

4

取汤锅一个,烧热,倒油,下螃蟹炒香;

 

 

螃蟹炒上色的时候加洋葱和切碎的姜蒜茴香梗继续翻炒;

炒到洋葱甜味释放出来,夹出螃蟹。

 

 

嗯~这个时候差不多了,再炒下去螃蟹口感会变差的。

 

没想到达达利亚连这一点也能闻出来,这里是可以防止螃蟹煮老。

 

5

下入其他蔬菜翻炒出香味;

下白葡萄酒、盐、胡椒、番茄汁、水、李哌林汁,加盖炖煮10分钟让味道融合在一起。

 

 

6

开盖,下入章鱼、螃蟹,煮2分钟关火

(要点,章鱼煮2分钟就熟,煮老了就是啃皮筋了)。

 

 

我开始提问,那这里要保证口感的话要煮多久?

 

嗯……时间不好说,但是闻味道就可以知道。

 

7

撒入茴香叶和薄荷叶翻拌均匀。

 

 

这里我也知道,关火撒入茴香和薄荷叶是留住新鲜香草的香味,没错吧?

 

8

最后装盘;

顶部用薄荷叶、茴香叶、小番茄装饰。

 

 

看起来真不错!等等,我用伏特加稍微调一杯。

 

湛蓝的雪国

蓝橙糖浆1oz;

伏特加2oz;

淡奶/ 1oz;

白魔爪饮料适量;

冰块适量;

装饰用的茴香以及青柠。

 

 

酒杯装上冰块,倒入蓝橙糖浆,倒入伏特加,倒入白魔爪饮料到7分满,最后倒入淡奶;

用茴香和青柠装饰,完成。

 

完成!试试吧!

 

 

我一口汤下去,首先是海鲜的鲜美和番茄的微酸交织在一起的清爽开胃的味道,紧接着是蔬菜的味道分至而来……回味是薄荷和茴香的清香……

 

尝一口海鲜,章鱼脆嫩,蟹肉鲜美。

 

再来一口冰爽的伏特加鸡尾酒……

 

真是完美的夏日午后!

不得不说,这个世界上,充满了美妙的料理和酣畅淋漓的战斗。活着真是美妙!

 

 

▍小记

 

 

不错,虽然不是什么心惊胆战的战斗,但是也是难以忘却的一场“征服”呢!

谢谢你,旅行者。

 

突然发表感想,我一下子不知道怎么回应,只说了一句,以后再一起去挑战更多怪物。

 

达达利亚笑得很开心。

 

说起来,你要周游提瓦特的话,有一天应该也会去到至冬国吧?

 

嗯。

 

到时候可以叫上我,我可以为了你请假,

 

嗯。

 

那里的景色很美,有一个我这么靠谱的导游的话,你一定也能领略到。

 

 

关于《原神》

《原神》是由米哈游自研的一款全新开放世界冒险RPG。你将在游戏中探索一个被称作「提瓦特」的幻想世界。
在这广阔的世界中,你可以踏遍七国,邂逅性格各异、能力独特的同伴,与他们一同对抗强敌,踏上寻回血亲之路;也可以不带目的地漫游,沉浸在充满生机的世界里,让好奇心驱使自己发掘各个角落的奥秘……直到你与分离的血亲重聚,在终点见证一切事物的沉淀。《原神》现已登录PS平台、iOS、Android、PC平台,并支持移动端与PC端数据互通,旅行者可自由选择平台和设备开启冒险。