▍宝贵的日子!
今天是伟大的占星术士——莫娜我的生日。一年才有一次的宝贵日子,我认为应该过得奢华、放纵一些。
但仔细盘点了采购清单,唉…想买的东西还真不少。全部买下来的话,就连下下个月的生活费都要贴进去了。果然还是之后再说吧。
我想要多寻求一些生财之道,就弄来了几本「黄金」的教导…但不知道是我没有读懂,还是它和赚摩拉压根就没有关系。虽然我失败了,但也没事,说不定对你来说会有用。你要是用得上,就收下吧。
要是你有时间,我们也该见一面了。眼看就是月底,手头攒的钱就算花完也不会有后顾之忧…总之!我们一起去吃顿好的吧!
▍至高的智慧
「沙拉是天底下最棒的食物!」
▍前言
话虽这么说,月底了莫娜手头应该也不剩下什么攒的钱了吧…
不过既然是生日,“吃点好的”就当作给她的生日礼物好了。
刚这么和她说,可是她怎么也不同意,说是身为“师傅”,没有让我请客的道理…
价钱很昂贵,吃起来又很麻烦的食物就算了吧。
呃…用摩拉去满足不必要的食欲,是低俗又危险的。
没办法,折中了一下,我们决定一起做一些沙拉,也算是平凡的日子里,一件不平凡的小确幸了。
▍食材
食材,要么尘歌壶里种、要么野外现采,纯天然又节俭。
比伯生菜(奶油生菜),2颗(约300克);
(喜欢吃脆口的,换成球生菜)
苹果一个;
鸡蛋,4个;
小土豆,300克;
至高的智慧
切星的黄甜椒,3片;
切星的莴笋,5片。
(夏日清爽油醋汁,按个人口味添加)
夏日清爽油醋汁配方 约500毫升
(有普通版和低脂版,自行选择)
蒜,25克;
细香葱,30克;
欧芹,30克;
白糖,20克;
第戎芥末,15克;
黑胡椒,5克;
盐,3克;
苹果汁,100毫升。
(低脂版,苹果汁量加到250毫升)
白葡萄酒醋 100毫升
橄榄油,50毫升;
普通植物油,200毫升;
(低脂版本的油量减到50毫升)
普通版本油醋汁,热量480大卡/100克;
低脂版本,220大卡/100克。
嗯我的要求很简单,能填饱肚子,还能保持健康!
▍食谱
我们开始准备制作,莫娜也在一旁帮忙,看起来是经常做的样子。
不知道应该欣慰她平日里会下厨,还是应该心疼她平日里自己下厨做的都是沙拉…
1
奶油生菜洗净,根部揪掉,留叶片备用。
嗯?…你干嘛用这种又欣慰又可怜的眼神看我…
我会做这些有那么意外吗?…
2
小土豆一切四,和洗干净的鸡蛋一起冷水下锅,加一撮盐,煮12分钟关火,捞出;
煮土豆和鸡蛋的时候也不要闲着,正好可以做油醋汁。
确实。
3
除了油以外的所有食材放入搅拌机高速挡打成泥,然后调成低档,缓慢加入油;
这样可以保证油醋汁的乳化反应,让成品色拉汁稳定均匀。
……我可是专门查阅过资料的!
自己吃的东西,当然要好好研究一下。
打好的油醋汁装瓶,冰箱里可以放10天。
4
鸡蛋泡凉水2分钟后剥皮,土豆控干水分后马上加入一些油醋汁拌匀。
没错没错!热土豆在冷却的时候能吸收油醋汁的味道,这样土豆比较好吃哦!
占星术士可不止懂占星,是不是对我又刮目相看了?
5
苹果去核后切成8瓣,黄甜椒切成星星,莴笋切成星星。
至于为什么是星星,应该不用我告诉你了吧?
当然,这次是我们一起的成果,你想切成其他的形状也可以哦。
摆盘
取一个盘子,底部铺上约150克生菜叶;
中间放上150克土豆和2个鸡蛋;
边上用半个苹果(150克)围边;
最后生菜叶上再洒一些油醋汁,一般是10~12克左右。
至高的智慧
加入切星的黄甜椒3片,和切星的莴笋5片。
我的改良版满足沙拉就完成啦!
我给它取名为,「至高的智慧」!
营养
你那是什么看可怜的小动物的眼神!
这份满足色拉,每份热量约430大卡,内含碳水化合物50% 、脂肪30%、蛋白质20%;
这可是很标准的营养均衡模板,适用于一般不运动的脑力劳动女性人群。
(PS:如果把色拉汁换成低脂版本再加150克的鸡胸肉,就是标准的低碳健身房减脂餐,每份热量572大卡, 碳水35% 蛋白质40% 脂肪25%)
而且口感也是很好的,不信你自己尝尝。
酸甜清爽的油醋汁配上柔嫩的生菜叶,煮的恰到好处的土豆,刚刚凝固的鸡蛋……
确实,虽然简单,但口感不简单。
▍小记
沙拉可是天底下最棒的食物。
原料便宜,容易做,饱肚子。
而且吃起来很方便,在写稿或者修理仪器的时候,可以很快吃掉。
莫娜一本正经地和我科普着沙拉的价值,我附和的点点头。
哎呀,我知道你在想什么,明明是我的生日但是却只能给我做沙拉很过意不去对不对?
嗯……下次你生日的时候,你再请我吃大餐不就行了嘛!
那约定好了,下次你过生日的时候,别忘了告诉我!
“师傅”虽然没什么摩拉,但是生日礼物也是会好好准备的。
派蒙:旅行者旅行者,莫娜走了吗?…
派蒙:沙拉怎么吃得饱啦!我们再去吃点其他东西吧!
关于《原神》
《原神》是由米哈游自研的一款全新开放世界冒险RPG。你将在游戏中探索一个被称作「提瓦特」的幻想世界。
在这广阔的世界中,你可以踏遍七国,邂逅性格各异、能力独特的同伴,与他们一同对抗强敌,踏上寻回血亲之路;也可以不带目的地漫游,沉浸在充满生机的世界里,让好奇心驱使自己发掘各个角落的奥秘……直到你与分离的血亲重聚,在终点见证一切事物的沉淀。《原神》现已登录PS4、iOS、Android、PC平台,并支持移动端与PC端数据互通,旅行者可自由选择平台和设备开启冒险。