▍今日…
今日若有闲暇，还请与我见上一面。
请见谅，我实在不知该如何表达自己的心情，想了整整一天…想得脸都发热了，仍是没能找到更恰当的措辞。可若不趁此机会告诉你，接下来的一年我都会后悔。
无须担心！这回不同以往，不是要结伴练功，也不是去寻访妖邪。仅仅是想同你小聚一番，随性地聊聊。
想请你听我说说近来的奇闻异事，也想听你谈谈旅途中的所见所感。
此外，我…自觉武艺小有精进，还想请你指点一二。
冰棍我已经备足了！无论发生怎样的特殊情况，都不会破坏这次聚会。我会等你来。
「冰凉清爽的口感能缓解所有疲劳。」
▍前言
其实如果重云想的话，陪他练功也不是什么无趣的事情。
虽然我也很好奇会破坏这次聚会的特殊情况是什么，不过今天还是算了，得准备一点冰冰凉凉又可口的礼物才行。
你来了……啊……
我才刚到，重云的肚子就跟着一起寒暄了。
我今天又听说了一处有妖邪出没的小庙，但是我费了半天功夫还是没见到妖邪的影子……
到现在还没吃东西……没事，我先吃点冰棍填一填。
冰棍怎么吃得饱呢，吃饱了才有力气练功驱邪，那么我们今天一起吃一顿好吃的吧。
▍食材
我平日里为了驱邪练功，一直在云历山海。
这些食材的位置，我心中大抵有数，那么我们出发吧。
山珍热卤面 （一盘）
宽面（干），150克；
木耳丝，50克；
香菇，1朵；
闽南卤肉一大勺 （约120克）；
红葱油，10克；
闽南卤肉
五花肉，1000克；
干香菇，9朵；
红葱，200克；
姜片，50克；
八角，2粒；
土冰糖，60克；
米酒，100克；
金兰油膏，100克；
鸡粉，20克；
山珍凉卤面 （一盘）
宽面（干），150克；
酱牛肉，100克；
木耳丝，50克；
黄瓜，50克；
腐竹，50克；
香菜，5克；
冷牛肉高汤（无油），150克；
冰镇雪碧，50克；
醋，10克；
味极鲜，5克；
芝麻，3克；
香油，5克。
▍食谱
卤面是可以……但……
我也来帮忙吧，我可以做一份凉的。
香菇、木耳、腐竹提前泡发，泡发的香菇水留着。
红葱油
植物油200克，烧热；
红葱200克，切丝，和姜片一起下锅慢火炸到金黄，捞出沥干备用。
抱歉…这一步还是交给你吧。
我只看到重云遮着眼睛躲得老远。
葱油留着备用。
闽南卤肉
五花肉切成小拇指粗细的丁。
加姜片葱段冷水下肉焯水，水开捞出，用热水冲洗掉表面的血沫，捡去葱段，沥干。
炒糖色，土冰糖捣碎，锅里加约30克葱油，下冰糖大火熬，等到糖熬化了转小火；
熬到糖呈现金红色。
（重点：这里千万要小火，火大了不小心熬过了就黑了苦了）
下五花肉丁和八角翻炒约2分钟，让肉均匀裹上糖色；
之前炸好的红葱和姜片翻炒均匀 （留一点红葱最后点缀用），锅边加入米酒100克炝锅，翻炒到酒味全部挥发。
加金兰油膏、鸡粉，加入泡好的香菇加泡发香菇的香菇水。
补适量开水直到没过肉，大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
山珍热卤面
1
泡好的木耳丝开水烫熟，下适量盐和鸡粉和两勺葱油拌一拌。
2
烧一锅开水，水里给点盐防粘连和给底味；
下宽面煮到中间无白点捞出，加一点面汤防粘。
3
煮好的面，上面满满的加上一勺带着汤汁的卤肉；
加上拌好的木耳丝，再加个吸饱了卤汁的香菇，最后加些葱油和炸香的红葱丝，完成。
山珍凉卤面
我平时也会自己做一点，可以教你。
酱牛肉切丝，黄瓜切丝，香菜切碎, 泡好的腐竹用葱油煎香后切丁，
酱牛肉的制作食谱
冷面汤
冷牛肉高汤（无油）150克，加冰镇雪碧 50克，醋10克，味极鲜5克，芝麻3克，香油5克，搅拌均匀。
煮面，煮好的面捞出后先过冰水镇凉，然后沥干；
面倒入冷面汤，上面加上木耳丝、酱牛肉丝、黄瓜丝，盘子周围用腐竹点缀；
最后撒上白芝麻和香菜。
如果你喜欢吃辣的话，可以加一勺红油辣子。
我自己的就免了。
我先尝了一下热卤面。
劲道的面条配着软糯软烂的卤肉，卤肉里是香菇的香、红葱的香、米酒的香和猪肉的鲜混合在一起的鲜香，清爽的木耳丝平衡了卤肉的腻……
热气腾腾的让人停不下来的嗦面。
难得的机会，也试了试重云的凉卤面。
比起山珍热卤面更加劲道滑溜的面条，配上清爽的黄瓜和木耳丝，咀嚼起来分外清爽。
微酸带甜的口感也是和冷面非常搭配，配上酱牛肉丝的美味和香菜的香味……最后一口面咽下，咀嚼的时候，口中有芝麻迸发的余香。
▍小记
重云吃完饭，又开始吃起了冰棍。
我问他，那些有可能激起自己体质的事情，他自己是不愿意去做、还是只是在勉强克制自己呢。
剿灭天下妖邪是我身为方士的最终目标。
将来这个宏愿实现之后，不管是温泉、绝云椒椒还是别的什么…热血刺激的东西，我其实…都可以考虑。
看来不是完全不想尝试啊，那我终于知道为什么行秋捉弄他老能成功了。
唔…不行。这样想想就会有些激动…不好不好。
看着他苦恼的样子，确实有一种想在他的料理里加一点点绝云椒椒的冲动。
关于《原神》
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